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Martedì 20 Luglio 2010 12:25 |
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La sagra rientra nell’ormai famoso percorso delle sagre del Capo di Leuca.
Si potranno assaggiare le specialità tipiche delle nostre tradizioni fatte dalle sapienti mani delle massaie capraricesi.
In occasione della III° edizione della sagra “la Macaria Cistareddha” verranno ospitati i "FOLKABBESTIA" ed i Taranta Social Club. Start 22:00
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8 agosto 2009 - Centro Storico del rione di Caprarica - II Edizione della Sagra della "Macaria Cistareddha" |
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Sabato 01 Agosto 2009 08:33 |
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L'URP segnala che l'Associazione Culturale "S. Andrea" di Caprarica del Capo ha organizzato la 2^ Edizione della Sagra della "Macaria Cistareddha", che si svolgerà nella serata di sabato 8 agosto 2008 nel centro storico del rione di Caprarica del Capo.
"La sagra si snoda lungo un percorso all'interno del centro storico capraricese, ideato per unire al gusto dell'assaggio delle pietanze, la possibilità di scoprire il centro storico capraricese ricco di numerosi tesori nascosti. Basata anticamente su un'economia contadina, l'alimentazione della gente capraricese, di per se povera, era molto legata alle stagioni, in modo da ottimizzare le risorse a disposizione. Si trattava di piatti costituiti da pochi ingredienti, spesso preparati in fretta al ritorno serale dai campi, o cucinati dagli anziani che rimanevano a casa. La base di legumi e verdure era accompagnata dal pane di grano o dalle frise di orzo. Arrivati i giorni di festa i piatti divenivano più ricchi, adorni con svariate forme di pasta fatta in casa, carne, pizza di patate, polpette di patate fritte e al forno, pittule, porciaduzzi, mostaccioli, pasta di mandorla, ecc. Non mancavano poi vari tipi di pesce: sardine, boghe, sgombri, ecc., preparata in salsa o fritti. Nel dialetto salentino la Macaria è la magia, mentre per via di una nidiata di "Cistareddhe", che nei pressi del castello durante la notte con i loro versi incutevano terrore agli abitanti più paurosi, diede il nomignolo "MACARIA CISTAREDDHA", agli abitanti di Caprarica. Ecco da dove nasce "MACARIA CISTAREDDHA", dalla volontà di ricreare gli antichi sapori e l'atmosfera di festa che la quotidianità dei giorni nostri pian piano sta cancellando."
Fonte: www.comune.tricase.le.it - Guida alle Sagre del Capo di Leuca 2009
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A Caprarica di Tricase la “Sagra della Macaria Cistareddha” |
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Sabato 08 Agosto 2009 09:25 |
 E’ la seconda edizione, organizzata dalla locale Associazione Culturale “S. Andrea” per la serata di sabato 8 agosto. Alle 22, in Largo via Leuca, il concerto degli Zoé. La Sagra si snoderà lungo un percorso ideato per unire al gusto dell’assaggio delle pietanze, la possibilità di scoprire il centro storico capriricese, ricco di numerosi tesori nascosti. Basata anticamente su un’economia contadina, l’alimentazione della gente capraricese, di per se povera, era molto legata alle stagioni, in modo da ottimizzare le risorse a disposizione. Si trattava di piatti costituiti da pochi ingredienti, spesso preparati in fretta al ritorno serale dai campi, o cucinati dagli anziani che rimanevano a casa. La base di legumi e verdure era accompagnata dal pane di grano o dalle frise di orzo. Arrivati i giorni di festa, i piatti divenivano più ricchi, adorni con svariate forme di pasta fatta in casa, carne, pizza di patate, polpette di patate fritte e al forno, pittule, porciadduzzi, cartellate, mostaccioli, pasta di mandorla, ecc. Non mancavano poi vari tipi di pesce: sardine, boghe, sgombri ed altri, preparati in salsa o fritti. Nel dialetto salentino la Macaria è la magia, mentre per via di una nidiata di “cistareddhe”, che nei pressi del Castello, durante la notte, con i loro versi incutevano terrore agli abitanti più paurosi, diede il nomignolo agli abitanti di Caprarica. Ecco da dove nasce “Macaria Cistareddha”: dalla volontà di ricreare gli antichi sapori e l’atmosfera di festa che la quotidianità dei giorni nostri pian piano sta cancellando. Fonte: www.ilgallo.eu
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17-18-19 luglio 2009 - Il Rione di Caprarica festeggia il patrono Sant'Andrea Apostolo |
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Venerdì 03 Luglio 2009 08:27 |
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Nei giorni 17 - 18 - 19 luglio 2009 nel rione di Caprarica avranno luogo i festeggiamenti civili e religiosi in onore del patrono Sant'Andrea Apostolo. Programma Religioso 14-15-16 luglio 2009 Triduo di preparazione ore 6:30:Santa Messa ore 19:30: S.Rosario - Vespri Pensiero Religioso e Benedizione Venerdì 17 luglio 2009 ore 7:00: Santa Messa ore 10:00: Santa Messa ore 20:00: Processione per le vie del paese. Al rientro Santa Messa con Panegirico Sabato 18 luglio 2009 ore 7:00: Santa Messa ore 10,00: Santa Messa ore 19,00: Santa Messa. Programma civile Venerdì 17 luglio 2009 Per l'intera giornata presterà servizio il Concerto Bandistico Città di Galatone ore 21:00: al rientro dalla processione spettacolo pirotecnico ore 22:00: Gruppo Folk 2000 in concerto ospiti della serata "Ciciri e Tria" - Spettacolo cabaret Area Zelig Sabato 18 luglio 2009 per l'intera giornata presterà servizio il Gran Concerto Bandistico Associazione Musicale "Schipa - D'Ascoli" Città di Lecce ore 24:00: Spettacolo Pirotecnico Domenica 19 luglio 2009 ore 21:00 - piazza Sant'Andrea: in collaborazione con il C.C.R.S. LUcugnanese", verrà rappresentata commedia in vernacolo i 4 atti unici di Raffaele Protopapa: "Le sistemate" - "I Mutuati" - "E meju curnutu ca' fessa" - "O la borsa o la vita".
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